우연히 들른 작은 서점에서 파격적인 제목과 자유분방한 디자인을 겸비한 책을 본 적이 있는가? 그렇다면, 그 책은 독립출판물일 가능성이 높다. ‘독립출판’이란 작가 개인이 원고 집필과 교정, 편집 디자인, 인쇄까지 손수 담당하는 출판 방식이다. 정식 작가나 출판사가 아니더라도 스스로 책을 출판할 수 있다. 몇몇 독립출판물은 일반출판물로 다시 정식 출판되기도 하면서 독립출판에 대한 관심이 나날이 커지고 있다. 자유로운 주제와 형식으로 꾸민 독립출판물 독립출판은 말 그대로 정해진 형식 없이 ‘내 마음대로 책 내기’다. 독립출판물은 기성

지금까지 이렇게 오래 보존된 식품은 없었다! 바로 ‘레토르트 식품’인데, 최근 일본에서 가장 기대되는 식품 3위로 선정됐다고 한다. 1위는 ‘소자이(惣菜, 반찬류)・도시락’이었는데, 일본 내 간편하게 먹을 수 있고 건강을 지향하는 소비자의 니즈가 반영된 결과다. HMR(Home Meal Replacement, 가정간편식) 시장의 성장 덕분이기도 한데, 당분간 맞벌이와 1인 가정의 증가, 혼밥, 고령화 시대의 대응 상품들이 각광 받을 것으로 예상된다. ‘레토르트 식품(retort food)’은 조리·가공된 음식을 밀봉한 후 레토르트(

가까운 동네슈퍼에서 손쉽게 구할 수 있는 각종 레토르트 식품. 그대로 데워먹어도 한 끼 요기로 쓸 만하지만, 아주 조금만 수고를 들이면 꽤 괜찮은 요리로 만들어 먹을 수 있다. 약간의 아이디어로 레토르트 식품을 활용하면 색다른 음식이 탄생한다. 간단한 레시피를 활용해, 소소하지만 특별한 ‘요리사 체험’을 해보는 건 어떨까. 이런저런 일에 치여 고향에 내 려가지 못해 외로이 정초를 보내 는 날이 있다. 엄마 손길이 듬뿍 느껴지는 떡국과 함께 한 살을 먹 고 싶을 때, 혼자서도 해먹을 수 있는 요리가 있다. 바로 레토르트 사골곰탕을 활

대부분의 소개팅 앱을 켜면 수많은 하트와 채팅 제의가 쏟아진다. 하지만 그 중 진지한 만남으로 이어지는 경우는 극소수다. 많은 소개팅 앱들이 이런 점들을 보완하고 진지한 만남을 구현해내기 위한 서비스를 만들어가고 있다. 이중 ‘주선자 소개팅’이라는 특별한 시스템을 도입한 바닐라브릿지 최성만 CEO와 남석현COO를 만나 봤다. - ‘지인 기반 데이팅 플랫폼’을 도입하게 된 계기는 최성만 | “소개팅 앱에서 진지한 만남을 어떻게 구현할지에 대한 고민이 많았어요. 대중이 소개팅 앱에 거부감을 느끼는 이유가 소개팅 앱을 통한 만남이 작위적

육개장, 갈비탕, 함박스테이크··· 이전까지는 식당에서 사 먹거나 직접 재료를 사서 요리해야 먹을 수 있던 음식들을 이젠 끓는 물만 있으면 언제 어디서든 먹을 수 있게 됐다. 레토르트 식품의 등장으로 현대인의 식사는 더욱 저렴하고 간편해졌다. 본래 레토르트 식품은 음식을 오랜 기간 보존해 먹기 위해 개발됐지만, 오늘날의 레토르트 식품은 종류마저 다양화돼 진화를 거듭하고 있다. 편리하고 저렴해···전성기 맞은 레토르트 식품 우리에게 친숙한 즉석카레, 짜장뿐 아니라, 합성수지로 만들어진 용기에 담긴 즉석 죽 등도 레토르트 식품에 포함된

“아, 40분이나 남았네. 동네 친구 하나 있음 딱인데.” 소셜데이팅 어플리케이션 ‘틴더’의 광고 문구다. 소셜데이팅 앱이 급부상하며 모바일 플랫폼을 통한 만남이 새로운 트렌드가 됐다. 실제로 많은 사람들이 소셜데이팅 앱에서 만난 사람과 친구가 돼 취미를 공유하고 진지한 인연을 이어간다. 소셜데이팅 앱의 수요가 증가하면서 제공하는 서비스 또한 다양화되고 있고, 한편에선 이에 비례해 부작용도 파생돼 사용자의 주의가 필요한 상황이다. 소셜데이팅 앱 찾는 젊은 층 젊은 세대들이 모바일 환경에 익숙해지면서 소셜데이팅 앱 사용자가 늘어나고

3.1운동 100주년을 맞아 문화재 간송 전형필의 보물들이 전시장을 가득 채웠다. 동대문디자인플라자 배움터 2층 디자인박물관에선 지난 1월 ‘삼일운동100주년 간송특별展, 대한콜랙숀(이하 대한콜랙숀)’을 개최했다. 이번 전시는 국보급 유물 외에도 간송 전형필 선생의 일생과 그가 인수했던 보성학교에 대한 숨겨진 이야기까지 엿볼 수 있다. 전시장은 평일 오전부터 3.1운동 100주년을 맞아 전시를 보러 온 사람들로 붐볐다. ‘교육구국’ 위해 힘쓴 간송 ‘전하다’를 주제로 마련된 전시장의 첫 구간으로 들어서면 간송 전형필 선생의 일생이

3월 1일은 우리 민족이 일본을 향해 독립을 선언하고 한국의 독립 의지를 세계에 알린 날이다. 올해는 특별히 100주년을 맞아 전국적으로 3.1운동을 기념하는 물결이 일고 있다. 지역 곳곳에서 진행되는 만세운동 재현행사와 각종 공연, 전시회가 전국을 100년 전 그날의 열정으로 물들였다. 100주년을 기념하는 다양한 문화기획 3.1운동 100주년을 기념하는 문화 행사는 재현 행사, 전시 등 다양한 형태로 기획돼 진행되고 있다. 이러한 문화 행사는 3.1운동뿐 아니라 근대사까지 폭넓게 아울러 시민들의 눈길과 발길을 사로잡았다. 3월

3.1운동 100주년을 기념하기 위해 정부와 민간 차원에서 다양한 행사가 진행되고 있다. 그중 대부분의 공식적인 행사는 ‘3.1운동 및 대한민국 임시정부 수립 100주년 기념사업추진위원회(위원장=한완상)’에 의해 추진됐다. 위원회의 기획소통분과위원장이자 저자 김정인(춘천교대 사회과교육과) 교수를 만나 기념 행사가 가지는 의미와 앞으로의 과제에 대해 들어봤다. - ‘3.1운동 및 대한민국 임시정부 수립 100주년 기념사업추진위원회’ 역할은 무엇인가 “기념사업추진위원회에선 정부 부처와 각 지자체에서 이뤄지는

# “그게 바로 너야~ 갓띵작 정신 못 차리겠어~♪”(보이그룹 에스에프나인(SF9) 미니4집 타이틀곡 ‘MAMMA MIA’ 中) 지금까지 청소년, 이른바 ‘급식’들의 전유물로만 여겨졌던 신조어를 대중문화에서 접하는 건 이제 그리 낯선 일이 아니다. ‘급식체’를 포함한 신조어는 최근 방송·음악·광고 등 각종 매체에서 유행처럼 번져나가고 있다. 과거에는 ‘언어 파괴’라며 부정적으로만 여겨졌던 신조어가 근래엔 대중문화의 한 부분으로 자리매김한 듯하다. 문화로 떠오른 ‘신조어’ 바람신조어 중 가장 많이 쓰이는 것은 ‘급식체’다. ‘급식체’

지갑은 얇고 시간은 없다. 팍팍한 일상에 치여 문화생활이 아쉬울 때, 영화관은 여유를 되찾기 좋은 장소다. 영화 관람은 저렴한 관람료와 높은 접근성 덕분에 문화생활의 큰 부분으로 자리매김해왔다. 하지만 넷플릭스를 비롯한 OTT(Over The Top, 인터넷을 통해 볼 수 있는 TV 서비스)의 등장으로 청년층이 영화관을 찾는 일은 이전에 비해 줄었다. 떠나가는 젊은 관객들을 잡기 위해 멀티플렉스는 다방면으로 변화를 모색하고 있다. 영화관 속 콘서트장, ‘음향 특화관’ 지난 겨울, 좋은 흥행 성적을 거둔 영화 는 싱

먹방에 대한 사회적 관심이 고조되고 있다. 먹방을 사회적인 조정의 대상으로 볼 지, 아니면 표현의 자유와 마찬가지인 지에 대해서 논쟁 중이다. 먹방을 국민건강의 관점에서 아니면 미디어 관점에서 볼 것인지도 혼란스럽다. 필자는 먹방이 의미가 없지는 않지만 그렇다고 아름답다고 볼 수만도 없다고 생각한다. 이러한 관점에서 음식이 문화에서 차지하는 위치, 방송에서 먹방이 성장한 배경과 의미, 그리고 먹방의 미래에 대해 살펴보고자 한다. 한국의 음식문화의 독특성은 한국 안에서는 파악하기 어렵다. 독일 뮌헨에서 보낸 1년간의 연구년 동안 한국

“한 입만!” 매주 금요일 저녁, 풍성한 식단과 재치있는 입담으로 시청자들의 눈과 귀, 혀를 즐겁게 하는 이들이 있다. 먹방 프로그램인 코미디TV의 ‘맛있는 녀석들’은 2018 케이블 방송대상서 예능·코미디 부문 대상을 받을 만큼 대표 먹방 프로그램으로 자리 잡았다. 답십리 한 식당에서 구슬땀을 흘리며 촬영하는 제작진과 출연진을 만나 인기의 비결을 파헤쳐봤다. 맛있게 먹으려는 치열한 고민 맛있는 녀석들은 방송인 김민경, 김준현, 문세윤과 유민상이 출연하고 있다. 화려한 입담과 놀라운 식욕으로 방송마다 웃음을 선사하는 그들에게도 ‘어

“오늘 제가 먹을 건 짜장면입니다!” 유명 1인 방송 크리에이터가 음식을 먹는 장면을 보여주는 모습은 이제 낯설지 않다. 먹는 방송의 줄임말인 ‘먹방’은 유튜브와 같은 1인 미디어는 물론이고 기성 미디어 매체에서도 핵심 방송 콘텐츠로 발돋움했다. 특히 해외에서 우리말 ‘먹방(MukBang)’을 고유명사로 사용할 만큼, 우리나라의 먹방 콘텐츠가 세계로 퍼지고 있다. 이렇게 현대인들이 먹방에 열광하는 이유는 무엇일까. 다채롭게 변화하는 먹방 콘텐츠 먹방은 2010년대에 들어서야 주류 콘텐츠로 떠올랐지만, 음식문화는 이전부터 방송에 여러

강남구 세곡동의 한 마을, 빌라들 사이로 수십 개 장독대가 가득 찬 주택이 눈에 띈다. 전통장류기능보유자인 조숙자 명인의 집은 일반인이 전문적인 장을 담그는 방법을 배울 수 있는 장소다. 조숙자 명인은 전통장류 장인으로서 전통문화 전승을 위해 35년간 일반인에게 장 담그기 기술을 강의해왔다. 조숙자 명인의 자택으로 찾아가 장 담그기에 관한 이야기를 나눠봤다. 입소문을 타고 유명해진 명인의 손맛 “이게 4년 된 집된장인디, 한번 맛봐봐. 파는 거랑 완전 다르지?” 조숙자 명인은 자택에 놓인 수십 개 장독대 중 하나를 열고 자신의 된장

뜨끈한 된장찌개, 맛깔스럽게 비벼진 비빔밥, 한국인에게 장(醬)으로 만든 한식은 없어진 입맛도 순식간에 되찾아주는 ‘밥도둑’이다. 집에서 담근 장을 활용해 음식을 만들고 식사하는 문화는 삼국시대부터 한국인의 생활에 녹아 전수돼왔다. 이러한 가치를 고려해 문화재청은 지난 1일 ‘장 담그기’를 국가무형문화재 신규종목으로 지정 예고했다. 30일 이상의 지정예고기간 동안, 장 담그기의 전반적인 역사와 가치가 재검토되고 있다. 천 년을 자랑하는 우리의 건강식품 ‘장’ 문화재청은 지난 1일 보도자료를 통해 “콩을 발효시키는 과정을 통해 만들어

해외축구의 인기가 높아지면서 SNS를 통해 빠르게 해외축구 관련 정보들을 전달하고 공유하는 사람들도 늘었다. 이들은 페이스북 페이지나 유튜브 채널 등을 운영하며 다양한 콘텐츠를 제작해 국내 해외축구 팬들에게 맞춤형 정보를 제공하고 있다. 페이스북 페이지 ‘축구지상주의’와 유튜브 채널 ‘즐기는 남자들’을 운영하고 있는 박지현(남‧22) 씨, 페이스북 페이지 ‘낑깡의 귤까먹는 축구’의 김진수(남‧39) 씨에게 해외축구 SNS에 관한 이야기를 들어봤다. - 각각 어떤 콘텐츠로 해외축구 정보를 전달하나 박지현│ “‘축

젊음의 에너지가 넘쳐흐르는 홍익대 부근 연남동 골목, 이 골목 초입엔 ‘봉황당’이라는 독특한 이름을 가진 펍이 있다. 봉황당은 해외 축구 잉글랜드 프리미어리그(EPL) 리버풀 FC(리버풀)를 응원하기 위해 만들어진 국내 유일 리버풀 팬 펍이다. 이곳은 다른 펍과 달리 주말 새벽이 되면 사람들로 북적인다. 한국 시간으로 새벽에 펼쳐지는 리버풀의 경기를 보기 위해 ‘콥(THE KOP, 리버풀 FC의 서포터즈를 통칭해 부르는 단어)’들이 몰려들기 때문이다. 지난 4일 새벽, ‘콥’들로 가득 찼던 봉황당의 뜨거운 열기 속으로 들어가 봤다.

“박지성 선수의 맨체스터 유나이티드(맨유) 이적이 확정됐습니다!” 2005년 6월 22일 언론은 일제히 ‘한국 축구의 전설’ 박지성의 소속팀 이적을 보도했다. 이날은 한국인이 최초로 잉글랜드 프리미어리그(EPL)에 진출한 기념비적인 날이었다. 당시 국내 축구 팬들은 박지성과 맨유의 경기가 있는 날이면 텔레비전 앞에서 밤을 지새우곤 했다. 13년이 지난 지금도 많은 국내 선수가 해외 무대에 진출해 국민들이 밤잠을 설쳐가며 중계를 본다. 최근엔 유럽 축구 리그에 관련된 정보가 국내로 많이 유입돼 연예인 못지않은 팬덤을 만들어내면서 중요

조선의 천재 화가 단원 김홍도가 현대 미디어아트를 만나 부활했다. 지난 9월 전쟁기념관에서 개최돼 내년 2월까지 진행되는 전시회는 김홍도 작품을 미디어아트로 재해석한 복합 미디어 전시회다. 총 다섯 개의 섹션으로 구분돼 작품에 담긴 김홍도의 시선을 따라가며 그의 작품세계와 삶을 생생히 느끼도록 구성됐다. 미디어아트로 살아 움직이는 김홍도 작품을 감상하며 18세기 후반 다양한 군상들과 조선의 생생한 일상을 느껴보자. ‘인간’ 김홍도를 만나다 전시회 입구 'PROLOGUE